洛阳美团摄影师：镜头里的烟火气

早上七点，老赵把相机包绑在电动车后座，从涧西区出发，往老城十字街赶。今天要拍三家店，一家水席，一家汉服体验馆，还有一家民宿。他在洛阳做美团摄影师已经四年，手机里存着两百多个商家的联系方式。

洛阳做这行的人不多，全职的也就二三十个，兼职的倒是不少。老赵以前在影楼干了六年，后来影楼生意不行了，朋友介绍他给美团商家拍照。一开始只拍菜品，后来慢慢接环境、人物、短视频。现在他一个月能接二十到三十单，旺季比如牡丹花会那阵子，能接四十单往上。

美团上的照片和普通摄影不一样。菜品要拍出热气，环境要显得干净亮堂，汉服体验馆得拍出那种古风氛围。老赵说，商家最在意的是能不能吸引人点进去。一张好的头图，能让下单率翻倍。他拍过一家小街锅贴，之前用手机拍的图模糊不清，换了专业照片后，美团订单涨了三成。

拍摄流程不复杂，但琐碎。接单后先跟商家聊，问清楚要拍什么，菜品有几个，环境哪个角度好看。然后约时间，一般避开饭点，不然厨房忙不过来。到了现场，先看光线，洛阳很多老店光线暗，得用补光灯。菜品要摆盘，有时候得等厨师现做。拍环境的时候，要把杂物收一收，桌子擦干净。汉服店更麻烦，得等客人少的时候拍，还要找角度避开现代元素。

修图是另一回事。老赵一般拍完当天就修，用电脑调色、裁剪、去污点。美团对图片有要求，尺寸、清晰度、不能有水印。修完传给商家，商家上传到后台，审核通过就能展示。一单基础拍摄三百到五百，包含菜品和环境。如果加短视频，或者拍民宿的多个房型，能到一千以上。老赵算过，旺季月入过万不难，淡季就四五千。

竞争也越来越大。洛阳做美团摄影的，除了老赵这样的全职，还有很多兼职的。有大学生拿个单反就接单，价格压到两百一单。老赵说，便宜有便宜的道理，但商家也不傻，拍得不好，钱白花。他见过一家店换了三个摄影师，最后又回来找他。

这行也有糟心事。商家不懂摄影，觉得随便拍拍就行。有次老赵拍完一家烧烤店，老板说你把炉子拍那么黑干嘛，其实那是为了突出炭火。还有商家拖欠尾款，拖了两个月，最后老赵直接不接他电话了。天气也是问题，拍外景遇到下雨，只能改期。

但老赵喜欢这行。他拍过凌晨四点的汤馆，拍过洛邑古城里穿汉服的姑娘，拍过龙门石窟旁边民宿的露台。他说，洛阳这两年旅游火，商家舍得在照片上花钱。以前是求着商家拍，现在是商家找过来。他手机里有个群，里面一百多个商家，天天有人问赵师傅什么时候有空。

晚上八点，老赵拍完最后一家民宿，坐在路边修图。明天还有两家要拍，一家是老城的不翻汤，一家是新区的高端日料。他点了根烟，看着屏幕上的照片，说这行干久了，看什么店都能想到怎么拍。洛阳的美团摄影师，拍的不只是照片，是这座城市的烟火气。